전도서에 바치는 장미

1. 원래는 어제나 오늘 한모군의 집에서 포틀럭 파티를 하기로 했었다.
연말특선 뭐 그런 건 아니지만-_; 그냥 만날 때마다 외식하는 것도 좀 지겹고 해서;; 찬모군은 동파육(이라고 우기는 돼지고기 간장조림...), 페이양은 치즈롤(이라고 하지만 김치만두인지 뭔지 정체가 아리송한-_;), 한모군은 요리를 못 한다(고 알고 있다)니 영양센타에서 삼계탕, 쿄씨는 샐러드와 와인을 준비하기로 했는데.(조합이 참-_;)

토요일은 한모군이 약속이 있고 일요일은 찬모군이 어렵단다. 흑흑.
그래서 결국 금요일 밤으로 결정. 포틀럭 파티가 아니라 그냥 다 같이 시장보고 먹을 것 만들어먹는-_; 모임으로 전격 전환해서 5시 반쯤 삼성프라자 지하를 돌며 이런저런 것들을 잔뜩 쇼핑 카트에 집어넣었다. 삼성프라자 지하.. 시식 진짜 많더라.+_+ 시식으로 과일 치즈를 먹고 뿅 가버려서 12000원이라는 가격의 압박에도 불구, 슈퍼에서 애들에게 조낸 징징거려서 치즈도 카트에 집어넣고 술도 사고 하니 가격이.....OTL
그리고는 추운 날씨에 덜덜 떨며(정말 졸라 춥더라-_-)한모군의 집에 가서 음식을 만들기 시작.
오늘의 메뉴는.....



2. 월남쌈.-_-;

사진을 찍었어야 하는데.. 안타깝다. 생각보다는 이쁘장하게 만들어 냈다.

월남쌈은 정말 간단하다. 기본적으로 '이것저것 싸 먹을 수 있는 형태' 로만 만들어 쌀피에 둘둘 말아 먹으면 되는 요리라 부엌이 부실할 때(한상운씨 주방 살림 좀 장만해 주시죠. 좀 너무합니다.-_;) 여럿이서 배를 채우기 적당한 요리다.

그 날의 재료

1) 쌀피

2) 버미셀리
(얇은 쌀국수. 찬모군은 내가 이걸 집자 너무 얇은 거 아니냐고 구박했다.-_-^ 하지만 이 국수가 맞았다.)

3) 각종 꼴리는대로(..) 야채
(청, 홍피망, 오이, 무순, 양상치, 아스파라거스, 양파, 버섯 등이 그날 재료였다.)

4) 역시 각종 꼴리는대로(...) 과일
(이지만 그날 너무 미친듯이 산 게 아니냐는 의견에 따라 파인애플 등은 카트에서 빼서-_ 걍 야채만 싸먹었다.)

5) 가장 중요하지만(그 날의 의견에 따라..-_)각종 고기와 해물.
(그날은 조리도구 때문에-_; 간단하게 익힐 수 있는 새우와 닭가슴살, 그리고 크래미로 낙찰.)


만드는법

1) 야채는 씻어서 알맞게 썬다. 페모 양처럼 피망을 썰 때 씨를 안 빼고 썰면 곤란하다.(...이뇬아;)

2) 새우는 데치거나 볶는다. 이 날은 귀찮아서 볶았다. 가능하면 쿄모씨처럼 닭고기 볶은 소스 묻은 팬에 볶자. 소스맛이 살짝 배서 맛있다.(정말?-_;)

3) 닭고기도 역시 데치거나 볶는다. 역시 이 날은 볶았다. 그냥 소금후추는 좀 밋밋할 것 같아서 데리야끼 소스로 볶아냈음.

4) 버미셀리 국수는 뜨거운 물에 2분쯤 담갔다 찬 물에 헹궈 물기를 뺀다. 찬모군처럼 5분씩 삶으면서(..) 아직 2분밖에 안 됐다고 우기면 곤란하다.(...이자식이-_;)

5) 밥상 펴고 상 차린다. 한모군처럼 요리를 할 때도 쌩까고 인터넷 하고, 밥 차릴 때도 쌩까고 인터넷 하면 곤란하다.(..넌 감기라니 봐줬다.-_;)

6)개인접시를 하나씩 앞에 놓고 준비된 뜨거운 물에 쌀피를 잠시 담갔다가 알아서 싸 먹는다. 소스는 칠리소스나 땅콩소스에. 이날은 땅콩잼을 사는 걸 조낸 반대한 인간들이 있어서-_;그냥 칠리소스에 먹었다. 흑흑흑....ㅠ.ㅠ



3. 위와 같이 만든 월남쌈에 술은 뭘 마셨냐면 바로...

백화수복 대짜-_-병.(...)

날도 추워서 데운 정종이 좋겠다는 의견에 백화수복 큰 병을 사서 머그컵에 따라 전자렌지에 데워먹었다.(쿨럭)
쿄모는 월남쌈에 백화수복이 안 어울릴 것 같아 맥주 패트병을 마셨다. 당연히 둘 다 금방 오링.-_;


4. 조용필의 노래와(허걱) 심수봉의 노래를(허걱 허걱) 들으며 신나게 놀다 보니 밤 11시가 다 되어가더라. 사우스파크 팀이 만든 팀 아메리카를 좀 봤는데 엄청난 개그였다.-_; 이렇게 웃길 줄 알았으면 진작에 볼 걸. 차 시간 때문에 헤어졌지만 여러모로 즐거운 저녁이었다.


5. 얘들아, 그런데 조용필 콘서트 안 갈 거니...?-_;;;;