전도서에 바치는 장미

일단 테이블 세팅. 완전 급조...-_-;

좀 가까이서 한컷 더. 원래 그릇 모으기를 좋아하다보니 4인용 세트로 몇 개의 시리즈를 구입해 둔 게 있었는데 이사 때 깨먹은 접시가 워낙 많은지라-_-; 막상 세팅을 하려니 짝이 안 맞아서 고생했다. 그릇을 더 장만해야 하는 건가..;

빈 칠판. 오늘은 과연 뭘 만드려나;;;

아직 덜 만든 샐러드. 나중에 아스파라거스 볶은 거랑 베이컨 등이 추가됩니다. 일단 세팅만.

잠시 어제 사온 한우 채끝 등심님의 자태도 감상하시겠습니다;;

접사. 고기님! 하악하악;;

개발새발 오늘의 메뉴를 칠판에 적고...

빵은 미니크라상을 오븐에 살짝 데웠다.

그리고 드디어 식사 시작! 오늘의 스프는 양송이 스프. 치킨스톡이 없어 슬픈-_; 바로 그 비운의 녀석. 그래도 맛있게 되어서 다행...ㅠ.ㅠ

위의 샐러드는 이런 모습이 되어 레드와인 비네거 드레싱에 버무려졌다.-_-;

전채로는 아보카도와 토마토의 새우 치즈 무스. 올리브유에 튀긴 감자 슬라이스를 곁들였고 감자 슬라이스,  크라상과 같이 먹는다. 아보카도는 친구들이 오다가 하나 사 오긴 했는데... 원래 구성했던 모양과는 뷁만광년쯤 동떨어진 생김새다..;;

메인이신 스테이크님. 고기가 얇아 선호하는 정도보다는 좀 더 익혀져 버렸지만 그래도 괜찮았다.

실은 스테이크의 고기도 좋지만 그 옆의 구운 야채님들이 느무느무 좋다!! 올리브유를 뿌려 오븐에 구워 껍질을 벗긴 파프리카, 구운 가지와 볶은 양파, 아삭하게 볶은 아스파라거스를 같이 냈다. 

스테이크님 한컷 더.

디저트는 애플망고를 넣은 판나콧타에 체리와 망고슬라이스를 곁들인 것. 젤라틴과 우유, 생크림을 섞고 잘게 썬 애플망고를 넣어 냉장고에서 굳혔다. 시원해서 여름에 제격인 디저트.

젤리용 틀을 구입해 둔 게 있었지만 역시 어머님이 어디다 치우셨는지; 못 찾고 찻잔에 부어 굳혔어요 엉엉.

술을 별로 안 즐기는 친구들이라 저가의 달달하고 약한 와인을 같이 곁들였지만 쿄씨는 혼자서 이녀석 하프보틀을 홀짝홀짝;;;

와인 안주용 치즈. 멜론과 망고 치즈, 마늘과 딜 치즈. 마늘과 딜 치즈는 크라상에 무척 잘 어울린다.

마지막으로는 생일 케이크. 친구들이 사온 던킨도너츠 케익... 죽도록 달구나; 절대 안 사먹을테다;;;

초의 갯수가 왠지 서글픈-_-느낌. 한 개만 빼주징 흑흑.