전도서에 바치는 장미

쿄로리씨가 좋아하는 레스토랑 중 하나인 프렌치 브라세리 듀파르. 얼마 전 문자가 떡 와서 뭔지 확인했더니 25일부터 내부수리 들어간단다.......나나ㅏ앙나아나어떠리이ㅏ니어허어허허허은나앙이ㅏ;;; 아니 이게 무슨 날벼락인가 싶어 얼른 듀파르에서 점심먹으러 고고씽. 멋진 지배인님이 반갑게 맞아주셔서 내부수리라니 언제 끝나냐고 여쭤봤는데...
모른단다. 엄훠?;;;
그럼 다시 오픈하는 거냐고 여쭤보니... 사장님이 어떤 생각을 하시는지 잘....이라는 대답이... 나 그럼 이제 듀파르 스테이크랑 푸와그라 못 먹는 거샤....? 그런거샤....? 아아악 아 안돼!!!!!!ㅠㅠㅠㅠ
재오픈을 하게 되면 연락을 준다고는 하시는데... 언제 다시 열지, 아니 다시 열기는 하는건지 기약도 없는 쿄로리씨의 친구-_;듀파르 흑흑흑. 25일이면 열흘도 안 남았다능...ㅠㅠ 아 젠장 닫기전에 또 가야겠다능... 혹시 다음주 주중 점심이나 저녁에 저랑 듀파르 가실 분 안계신가욤?ㅠㅠㅠ 이번주 다음주 주말엔 다 일이 있어서;;; 아놔 흑흑ㅠㅠㅠ 다 다음주 일욜엔 시간이 되려나? 하튼 미치겠다 엉엉엉ㅠㅠㅠ강남권에서 이 가격으로 나오는 프렌치는 거의 전멸이다시피 하는데... 흑 나 이제 어디 가...ㅠㅠ

울면서 사진을 올린다. 설마 이게 마지막...?ㅠㅠ




정든 빨간방에서.


낮술이라 샴페인으로.

저렴하면서도 무난했던 아르헨티나산 스파클링. 더 와인에서 구입했는데 가격대비 나쁘지 않았음.




전채는 도미 타르타르. 프렌치보다는 이탈리안풍이지만 맛은 좋았다. 신선한 도미를 잘게 다지고 졸인 발사미코 한 방울과 루콜라 다진 게 같이 나왔다. 샴페인과도 잘 어울리는 맛있는 요리.


가까이서. 전채보다는 아뮤즈부쉐라 양은 무지 적다.




맛있는 빵.

이날은 렌틸 스프. 짭쪼롬하고 따끈따끈.


문어 마리네이드 샐러드. 상큼하고 입맛을 돋구는 요리. 문어는 질기진 않았지만 껍질을 벗겨 주면 식감이 더 좋을 듯.


푸와그라 소테! 샴페인이랑 넘 잘 어울린다ㅠㅠ 보기만 해도 먹고 싶다능....ㅠㅠㅠ 이제 이 맛을 다시 맛보려면 라미띠에라도 가야하는 건가?ㅠㅠㅠㅠㅠ



메인은 등심. 미디움으로 익혔는데 적당히 잘 익었고 고기도 괜찮았다. 그리고 이 집 매쉬드 포테이토는 예술이라능...ㅠㅠ



이날따라 따스하고 캐러멜층이 두툼했던 크렘브륄레.


그리고 여전히 맛있는 커피.


맛있는 걸 참 좋아하는데 제일 슬픈 건 맛집이 없어지는 거다.ㅠㅠ 듀파르가 젭알 멋지게 리뉴얼해서 다시 오픈했음 좋겠다능... 흑흑 살아있어줘~!!! 그리고 담주 주중에 가실 분 손 드세요!!!ㅠㅠ 점심 33000원+택스10%, 저녁 65000원가? 에 택스 10% 고 코키지는 2~3만원이라 좀 비싸지만;; 그래도 갈 만한 레스토랑이라능... 흑흑 늠 슬프다능 좌절이라능...ㅠㅠㅠㅠ