전도서에 바치는 장미

오늘 하늬랑 미애랑 만들어먹은 녀석은 바로 이것.

실은 오븐을 사용해 본격적으로 만들려고 했지만.. 감기가 나을 기미도 안 보이고 해서.. 그만 귀찮아서 팬케이크로 대체..-_-;;
다음에는 딸기시폰을 만들테다 흑..ㅠ.ㅠ



재료들.. 크라프트의 크림치즈와 휘핑크림, 설탕, 향은 트리플 섹과 바카디로.
딸기 20% 세일.. 그래도 비싸네-ㅅ-

아! 오른쪽 아래 노란 주방장갑은 미애가 만들어준 퀼트 주방장갑.



실온에 두어 부드러워진 크림치즈와 생크림과 설탕과 술을 섞어 무스상태로 만든다.



무스가 만들어지면 냉장고에 넣어 식히고, 핫케이크 반죽 준비.



다 구워지면 층층히 쌓고 사이사이 슬라이스한 딸기와 크림치즈 무스를 바른다.
다 올리면 맨 위에 거품낸 생크림을 올려 골고루 바른다.



대충대충 바르고=_=;;;;(생크림 바르는 나이프를 어디뒀는지 까먹음; 쿨럭;;;)사진 한장.



자른 단면.



쟤들이 무슨 짓을 하나 지긋이 보고 있는 쿠로. 곧 7살이 된다..-_-;;;